おせち料理のご予約を承ります。 厳選した素材を使用して一品ずつ蒔の味付けでご用意いたします。前回よりも進化したより良いおせちを完成させたいと思っております。 25品目 2~3人前 一段重 (30cm×20cm×5cm) 3万円(税込) 12月31日店頭でお渡しいたします。 30台限定です。
新春子鯛祝焼 紀州鰆西京焼き 柚子釜なます和え くわいの含ませ煮 海老芋の煮〆 床伏酒蒸し 雷蒟蒻 丹波大黒しめじ土佐煮 鱧蒲 対馬の穴子の竜田揚げ 佐島産和蛸 錦卵 銀杏翡翠煮 百合根団子 花蓮根 どんこ田舎煮 カリフラワーのレモン〆 天然子持ち昆布 塩いくら ペリゴール産鴨とフォアグラ団子 丹波の黒豆 栗渋皮煮 助子煮 鰤と蕪のなれ寿司 仙鳳址産牡蠣のオイル漬け 天草車海老照煮 柚子胡椒 東蛮味噌 花山葵甘酢漬け 2016年の献立と写真です