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12月のお料理(12/4~12/24)

2024/12/4

蒔では月替わりで季節の食材を使ったおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じコースです。

ご予約の際にご予算をお知らせくださいませ。

年末特別料理
ふろふき大根 西京味噌仕立て
季節の新鮮なお造り
フォアグラの茶碗蒸し
壬生菜と椎茸のお浸し
鯖のひとくち寿司
香箱蟹 菊ととんぶりのゼリー
鴨の炙り 金柑添え
オマール海老の雑炊
デザート
11000 (10000+tax)


ふろふき大根 西京味噌仕立て
季節の新鮮なお造り
真鯛の茶碗蒸し
壬生菜と椎茸のお浸し
鴨の炙り 金柑添え
オマール海老の雑炊
デザート
7040 (6400+tax)

キャンセル料について

土日祝日は前日80%当日100%、平日当日100%のキャンセル料をいただきます。
材料とお席を確保してご予約のお食事の準備をしていますので、ご理解の程お願い申し上げます。



11月のお料理 (11/30~12/1)

2024/10/31

蒔では月替わりで季節の食材を使ったおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じコースです。

ご予約の際にご予算をお知らせくださいませ。

焼き白子ときのこのお吸い物
季節の新鮮なお造り
吹き寄せ
穴子のひとくち寿司
ふんわり鰆の蒸し物
鮑 牡蠣 ヒレカツの揚げ物
菊と青菜のお浸し
玉〆ご飯
デザート
9460 (8600+tax)

焼き白子ときのこのお吸い物
季節の新鮮なお造り
ふんわり鰆の蒸し物
牡蠣 ヒレカツ 蓮根の揚げ物
菊と青菜のお浸し
玉〆ご飯
デザート
7040 (6400+tax)

キャンセル料について

土日祝日は前日80%当日100%、平日当日100%のキャンセル料をいただきます。
材料とお席を確保してご予約のお食事の準備をしていますので、ご理解の程お願い申し上げます。

8月のお料理

2024/8/1

蒔では月替わりで季節の食材を使ったおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じコースです。

ご予約の際にご予算をお知らせくださいませ。

冬瓜のゼリー寄せ
枝豆豆腐のお吸い物
季節の新鮮なお造り
葉月八寸
さざえと雲丹の壺焼き
茄子の田楽
鶏の治部煮
蒔特製押し寿司
デザート
9460 (8600+tax)

冬瓜のゼリー寄せ
枝豆豆腐のお吸い物
季節の新鮮なお造り
茄子の田楽
鶏の治部煮
蒔特製押し寿司
デザート
7040 (6400+tax)

キャンセル料について

土日祝日は前日80%当日100%、平日当日100%のキャンセル料をいただきます。
材料とお席を確保してご予約のお食事の準備をしていますので、ご理解の程お願い申し上げます。

■ 1月のお料理

2022/1/12

蒔では月替わりでおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じお料理をご用意しています。。
準備のため、ご予約の際に予算をお知らせくださいませ。

胡麻豆腐のお吸い物
新春の八寸
季節の新鮮なお造り
車海老ときのこのからすみ和え
海老芋の田楽
鶏の鍬焼 うるいととんぶりの鼈甲餡
播磨灘の牡蠣のごはん なめこ汁
デザート
8580円(税込み)

胡麻豆腐のお吸い物
季節の新鮮なお造り
海老芋の田楽
鶏の鍬焼 うるいととんぶりの鼈甲餡
播磨灘の牡蠣のごはん なめこ汁
デザート
6380円(税込み)

■ 12月のお料理

2021/12/1

蒔では月替わりでおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じお料理でご用意させていただきます。
準備のため、ご予約の際に予算をお知らせくださいませ。

鯖の手毬寿司
冬野菜のお吸い物
季節の新鮮なお造り
フォアグラ豆腐
牡蠣と帆立の揚げ物
鴨の炙りの入った焼八寸
大蒜とオマール海老の雑炊
デザート
8580円(税込み)
 
冬野菜のお吸い物
季節の新鮮なお造り
牡蠣と帆立の揚げ物
鴨の炙りの入った焼八寸
大蒜とオマール海老の雑炊
デザート
6380円(税込み)

■ 11月のお料理

2021/11/1

蒔では月替わりでおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じお料理でご用意させていただきます。
準備のため、ご予約の際に予算をお知らせくださいませ。
 
白子ソースの茶碗蒸し
季節の新鮮なお造り
蒸し蟹と冬野菜
飛竜頭と金目鯛の銀餡かけ
吹き寄せ
岩手の豚の角煮
天ばらご飯
デザート
8580円(税込み)
 
白子ソースの茶碗蒸し
季節の新鮮なお造り
飛竜頭と金目鯛の銀餡かけ
岩手の豚の角煮
天ばらご飯
デザート
6380円(税込み)

■ 10月のお料理

2021/9/30

蒔では月替わりでおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じお料理でご用意させていただきます。
準備のため、ご予約の際に予算をお知らせくださいませ。
 
秋の白和え 2種
季節の新鮮なお造り
つぶ貝ときのこの出汁ゼリー
いが栗揚げ
焼八寸
岩手の豚のヒレカツ
かますとたこのお寿司
デザート
8580円(税込み)
 
秋の白和え 2種
季節の新鮮なお造り
つぶ貝ときのこの出汁ゼリー
岩手の豚のヒレカツ
かますとたこのお寿司
デザート
6380円(税込み)