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6月のお料理

2023/6/7

(6/5から7/2まで)

冬瓜の冷たい煮びたし
帆立の炙り黄身酢かけ
新鮮な季節のお造り
郡上八幡天然鮎
新さつま芋田楽
水無月八寸
岩手の豚の角煮
桜海老釜揚げご飯
デザート
9460(8600+tax)

冬瓜の冷たい煮びたし
帆立の炙り黄身酢かけ
新鮮な季節のお造り
新さつま芋田楽
岩手の豚の角煮
桜海老釜揚げご飯
デザート
7040(6400+tax)

品数は違いますが、どちらも全体の量は同じくらいです。

4月のお料理 

2023/3/30

(3/29から4/23まで)

空豆と新もずくのお吸い物
新鮮な季節のお造り
鮑と鰆の岩海苔餡
卯月の焼八寸
春野菜と穴子の玉〆
独活と新生姜の酢の物ゼリー
岩手の豚のひれかつズッキーニの花添え
うすい豆と筍のごはん
デザート
8600+tax(9460)

空豆と新もずくのお吸い物
新鮮な季節のお造り
春野菜と穴子の玉〆
独活と新生姜の酢の物ゼリー
岩手の豚のひれかつズッキーニの花添え
うすい豆と筍のごはん
デザート
6400+tax(7040)

3月のお料理

2023/3/4

筍と新若芽の炊き合わせ
新鮮な季節のお造り
たいら貝をいれた焼八寸
山菜の天ぷら
百合根団子 毛蟹餡
こごみの胡麻和え
千寿葱と鶏の鍬焼
春子寿司
デザート
9460

筍と新若芽の炊き合わせ
新鮮な季節のお造り
山菜の天ぷら
こごみの胡麻和え
千寿葱と鶏の鍬焼
春子寿司
デザート
7040

10月のお料理

2022/2/2

蒔では月替わりでおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じお料理をご用意しています。
準備のため、ご予約の際に予算をお知らせくださいませ。

つくね芋と菊のお吸い物

季節の新鮮なお造り

秋野菜の炊き合わせ

いが栗揚げ

神無月の焼八寸

牛はらみの柚子味噌漬け

穴子飯

デザート

8580円(税込み)

つくね芋と菊のお吸い物

季節の新鮮なお造り

秋野菜の炊き合わせ

牛はらみの柚子味噌漬け

穴子飯

デザート

6380円(税込み)

■ 1月のお料理

2022/1/12

蒔では月替わりでおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じお料理をご用意しています。。
準備のため、ご予約の際に予算をお知らせくださいませ。

胡麻豆腐のお吸い物
新春の八寸
季節の新鮮なお造り
車海老ときのこのからすみ和え
海老芋の田楽
鶏の鍬焼 うるいととんぶりの鼈甲餡
播磨灘の牡蠣のごはん なめこ汁
デザート
8580円(税込み)

胡麻豆腐のお吸い物
季節の新鮮なお造り
海老芋の田楽
鶏の鍬焼 うるいととんぶりの鼈甲餡
播磨灘の牡蠣のごはん なめこ汁
デザート
6380円(税込み)

■ 12月のお料理

2021/12/1

蒔では月替わりでおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じお料理でご用意させていただきます。
準備のため、ご予約の際に予算をお知らせくださいませ。

鯖の手毬寿司
冬野菜のお吸い物
季節の新鮮なお造り
フォアグラ豆腐
牡蠣と帆立の揚げ物
鴨の炙りの入った焼八寸
大蒜とオマール海老の雑炊
デザート
8580円(税込み)
 
冬野菜のお吸い物
季節の新鮮なお造り
牡蠣と帆立の揚げ物
鴨の炙りの入った焼八寸
大蒜とオマール海老の雑炊
デザート
6380円(税込み)

■ 11月のお料理

2021/11/1

蒔では月替わりでおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じお料理でご用意させていただきます。
準備のため、ご予約の際に予算をお知らせくださいませ。
 
白子ソースの茶碗蒸し
季節の新鮮なお造り
蒸し蟹と冬野菜
飛竜頭と金目鯛の銀餡かけ
吹き寄せ
岩手の豚の角煮
天ばらご飯
デザート
8580円(税込み)
 
白子ソースの茶碗蒸し
季節の新鮮なお造り
飛竜頭と金目鯛の銀餡かけ
岩手の豚の角煮
天ばらご飯
デザート
6380円(税込み)

■ 10月のお料理

2021/9/30

蒔では月替わりでおまかせ料理をご用意しています。
昼夜共に同じお料理でご用意させていただきます。
準備のため、ご予約の際に予算をお知らせくださいませ。
 
秋の白和え 2種
季節の新鮮なお造り
つぶ貝ときのこの出汁ゼリー
いが栗揚げ
焼八寸
岩手の豚のヒレカツ
かますとたこのお寿司
デザート
8580円(税込み)
 
秋の白和え 2種
季節の新鮮なお造り
つぶ貝ときのこの出汁ゼリー
岩手の豚のヒレカツ
かますとたこのお寿司
デザート
6380円(税込み)